Sadržaj
Ovaj recept za kruh bez glutena jednostavan je za izradu i premda kruh ne izgleda poput pšeničnog, izvrsna je alternativa onima koji ne mogu jesti gluten, kao što je slučaj onima koji pate od celijakije ili onima koji to jednostavno žele eliminirati gluten u hrani.
Iako je gluten prisutan u mnogim svakodnevnim namirnicama, može se ukloniti iz gotovo svakog recepta. Dakle, pogledajte recept za izradu ukusnog kolača bez glutena.
Sastojci
- 1 šalica bademovog brašna;
- 1 šalica sjemenki suncokreta;
- 1 žlica meda;
- 1 žlica limunovog soka;
- Pola žličice soli;
- Suhi bosiljak po ukusu;
- 2 žlice vode.
Način pripreme
U zdjelu i sjemenke suncokreta s bademovim brašnom, bosiljkom i solju. Zatim pomiješajte med s limunovim sokom i dodajte ga u blender s ostalim sastojcima, dodajući vodu po potrebi. Ako je potrebno, kruh možete zamijesiti rukama, koristeći malo bademovog brašna kako se ne bi zalijepio za ruke ili stol.
Kad je tijesto homogeno i pahuljasto, stavite ga na 1 sat u pećnicu na 68 ° C. Izvadite iz pećnice, narežite na kriške i vratite u pećnicu na 40 ° C još sat vremena.
Pogledajte ovaj video i pogledajte koju hranu možete jesti na bezglutenskoj prehrani: