Sadržaj
Zeaksantin je karotenoid vrlo sličan luteinu, koji hrani daje žuto-narančastu pigmentaciju, a bitan je za tijelo, jer je ne može sintetizirati, a može se dobiti unosom hrane, poput kukuruza, špinata, kupusa. , na primjer salata, brokula, grašak i jaje, ili dodatak.
Ova tvar ima brojne zdravstvene prednosti, poput sprječavanja preranog starenja i zaštite očiju od vanjskih sredstava, na primjer, zbog svojih antioksidativnih svojstava.
Koje su zdravstvene prednosti
Zbog svojih antioksidativnih svojstava, zeaksantin ima sljedeće zdravstvene dobrobiti:
1. Prevencija kardiovaskularnih bolesti
Zeaksantin sprječava aterosklerozu, jer sprečava nakupljanje i oksidaciju LDL (lošeg kolesterola) u arterijama, smanjujući rizik od kardiovaskularnih bolesti.
2. Doprinosi zdravom vidu
Zeaksantin štiti oči od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, jer se ovaj karotenoid, poput luteina, jedini taloži na mrežnici, jer je glavna komponenta pigmenta makule, štiteći oči od UV zraka koje emitira sunce, kao i plavo svjetlo koje emitiraju uređaji poput računala i mobilnih telefona.
Iz tog razloga, zeaksantin također doprinosi prevenciji nastanka katarakte, dijabetičke retinopatije i makularne degeneracije izazvane starenjem, te pomaže u ublažavanju upale kod ljudi s uveitisom.
3. Sprječava starenje kože
Ovaj karotenoid pomaže u zaštiti kože od ultraljubičastog oštećenja na suncu, sprječavajući prerano starenje, poboljšavajući njezin izgled i sprječavajući rak kože.
Osim toga, pomaže i produžiti preplanulost, čineći je ljepšom i ujednačenijom.
4. Pomaže u prevenciji određenih bolesti
Antioksidativno djelovanje zeaksantina također štiti DNA i stimulira imunološki sustav, pridonoseći prevenciji kroničnih bolesti i nekih vrsta karcinoma. Osim toga, pomaže i smanjenju upale zbog sposobnosti smanjenja upalnih biljega.
Hrana bogata zeaksantinom
Neke riječne namirnice u luteinu su kelj, peršin, špinat, brokula, grašak, zelena salata, prokulice, dinja, kivi, naranča, grožđe, paprika, kukuruz i jaja, na primjer.
Sljedeća tablica navodi neke namirnice sa zeaksantinom i njihove količine:
Hrana | Količina zeaksantina na 100g |
---|
Kukuruz | 528 mcg |
Špinat | 331 mcg |
Kupus | 266 mcg |
Zelena salata | 187 mcg |
Mandarina | 112 mcg |
naranča | 74 mcg |
Grašak | 58 mcg |
Brokula | 23 mcg |
Mrkva | 23 mcg |
Važno je napomenuti da masnoća povećava apsorpciju zeaksantina, pa dodavanje malo maslinovog ulja ili kokosovog ulja u kuhanje može povećati njegovu apsorpciju.
Dodaci zeaksantina
U nekim slučajevima može biti preporučljivo dopuniti zeaksantin ako to preporuči liječnik ili nutricionist. Općenito, preporučena doza zeaksantina je 2 mg na dan, međutim, važno je napomenuti da u nekim slučajevima liječnik može preporučiti veću dozu, na primjer pušačima.
Neki primjeri dodataka s ovim karotenoidom u sastavu su Totavit, Areds, Cosovit ili Vivace, na primjer, koji osim zeaksantina mogu u svom sastavu sadržavati i druge tvari, poput luteina, te određene vitamine i minerale. Također znajte i prednosti luteina.
Izradio: Urednički tim Tua Saúde
Bibliografija>
- ZNANOST DIREKTNI. Zeaksantin. 2009. Dostupno na :. Pristupljeno 17. kolovoza 2020
- AMERIČKA TEMELJ MAKULARNE DEGENERACIJE. Zeaksantin za sprečavanje degeneracije makule. Dostupno u:. Pristupljeno 17. kolovoza 2020
- PINTO João. Nutraceuti i funkcionalna hrana. 1.. Portugal: LIDEL, 2014. 35-36.
- SEIXAS Daniela. Bioaktivni spojevi hrane. 1.. São Paulo: VP Editora, 2015. 30-50.